Uống rượu liệu có tốt?

Rượu và những mặt lợi hại 

Rượu là loại đồ uống phổ biến dễ dàng thấy ở bất cứ nơi nào trên thế giới. Thật dễ dàng để tìm thấy các nghiên cứu chứng minh những lợi ích của rượu, nhưng nó cũng không kém phần phổ biến cho thấy những tác hại từ việc uống rượu. Thật khó để có cái nhìn chính xácf về mặt lợi - hại của loại thức uống này. Dưới đây là những phân loại, lời khuyên cho người dùng:

1. Rượu có thể gây nghiện.
Nghiện rượu là một trong những điều nguy hiểm và tồi tệ của người uống rượu. Một người nghiện rượu, uống rượu như thói quen và không thể bỏ được, nó có thể không ảnh hưởng gì, nhưng cũng có thể ảnh hưởng lớn nếu uống vượt quá mức bình thường. Không một ai có thể phủ nhận tình trạng sức khỏe của mình khi nghiện rượu và lời khuyên cho bất cứ một ai là hãy kiểm soát hành vi uống rượu của mình và đừng để nghiện.

2. Rượu có thể gây hại cho gan.
Dễ dàng tìm thấy bất cứ bằng chứng nào nói về sự nguy hiểm của rượu với gan của bạn. Rượu sở dĩ gây độc cho gan là vì chất ethanol (cồn), chất này theo máu đến gan và được biến đổi thành Acetaldehyde rất độc. Chất này làm viêm và tiêu tế bào gan. Thật ra, gan tự sản xuất một số chất để bảo vệ chính nó, nhưng không đủ để chống lại sự tác hại của acetaldehyde khi ethanol được đưa vào cơ thể quá nhiều và thường xuyên. Do đó, nếu uống rượu nhiều và liên tục có thể gây viêm và xơ gan gan đến mức không hồi phục được nữa. Vì vậy, hãy uống rượu hợp lý và khoa học nhất để tránh các tổn thương cho gan.

3. Rượu liên quan đến ung thư vú. Khảo sát cho thấy: Dùng một ly rượu/ngày làm tăng nguy cơ ung thư vú thêm 5% và tỉ lệ này lên tới 50% nếu dùng hơn 3 ly/ngày. Uống rượu có nguy cơ gây ung thư vú. Điều này được giải thích bởi các nghiên cứu cho rằng rượu làm tăng lượng estrogen trong cơ thể nên có thể dẫn đến ung thư vú.

4. Uống rượu giúp chống lại tỉ lệ tử vong do bệnh tim.
Uống rượu làm giảm nguy cơ chết do cơn đau tim gây ra bằng cách ngăn chặn máu đông máu. Rượu vang đỏ được nghiên cứu là tốt cho điều này. Tuy vậy, dù có tốt với bạn thì hãy kiểm soát việc uống rượu của mình do những tác hại đã nêu ở trên. Đối với nam giới, uống2 ly mỗi ngày là lý tương, đối với phụ nữ thì chỉ nên 1 ly.

5. Rượu làm tăng hàm lượng Cholesterol HDL tốt. 
HDL còn được gọi là cholesterol tốt cho cơ thể con người. Thật vậy, theo nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí American Journal of Cardiology (ngày 07/10/2011) đã chứng minh rằng tỷ lệ HDL tăng sẽ giúp giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Thật là ngạc nhiên khi rượu có thể giúp tăng tỷ lệ HDL. Tuy nhiên, bạn phải uống một cách điều độ, nếu uống quá nhiều sẽ dẫn đến giảm HDL.

6. Rượu vang đỏ có thể làm chậm lão hóa.

Nghiên cứu lão hóa đã giúp khoa học tìm thấy các hợp chất trong rượu vang đỏ (cụ thể là Resveratrol) giúp ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa. Mặc dù những chứng minh vẫn còn ở mức sơ khai, tuy vậy, người ta cũng chỉ ra rằng, rượu vang đỏ tốt hơn bất cứ loại rượu thông thường khác. 

7. Rượu vang đỏ có thể bảo vệ bạn tránh khỏi bệnh Alzheimer (bệnh mất trí phổ biến)

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng rượu vang đỏ có tác dụng với việc làm giảm nguy cơ mất trí nhớ Alzheimer, bệnh thoái hóa thần kinh tàn phá ảnh hưởng đến 1 trong 4 người trên 90 tuổi. Cơ chế tác động không rõ ràng, nhưng các lợi ích có thể được cải thiện với tác dụng của rượu vang đỏ trên các axit béo trong máu, hoặc bằng cách làm chậm quá trình lão hóa.

8. Rượu gây ra các tai nạn và các vấn đề về hành vi. 

Có lẽ ai cũng biết, uống rượu nhiều là nguyên nhân dẫn đến cách hành động, hành vi thiếu kiểm soát hoặc không thể kiểm soát gây ra các hậu quả nghiêm trọng. Đặc biệt là khi tham gia giao thông, làm việc...

Chúng ta đã biết những tác hại cũng như những tác dụng của rượu qua những phần đã nêu ở trên. Vậy uống rượu như thế nào là khoa học và hợp lý, có lẽ, bạn cũng đã biết. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho bạn thay đổi các thói quen khi uống rượu